EB1 de Mar participa na Oficina “Ciência na cozinha”

Foram 16 as crianças da Escola Básica do 1.º ciclo de Mar que participaram na oficina “Ciência na Cozinha”. Prepararam deliciosas receitas de culinária, assim como, realizaram experiências científicas com os ingredientes utilizados usualmente na confeção de alimentos, adquirindo conhecimentos sobre a sua transformação química. Aprenderam, ainda, as diferenças entre a confeção dos alimentos num forno convencional e num micro-ondas. Por fim, os participantes ficaram a conhecer alguns indicadores naturais de acidez que existem na natureza e que nos auxiliam na identificação de produtos ácidos, como por exemplo a couve-roxa.