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No âmbito da iniciativa “Dia a Dia, Pense Verde todo o Ano”, o Centro de Educação Ambiental vai assinalar o Dia Mundial de Ambiente, que se comemora amanhã, 5 de Junho, através de um conjunto de iniciativas direccionadas para a comunidade educativa e para a população em geral.

 
 
Assim, no Centro de Educação Ambiental, decorrerá, ao longo do dia, a iniciativa “Sorrisos pelo Ambiente”. Como forma de assinalar a importância dos pequenos gestos na prossecução de objectivos de sustentabilidade, todos os interessados são convidados a deixar uma mensagem e o seu “sorriso” num painel disponível no espaço exterior do Centro. 

Paralelamente, o Agrupamento de Escolas de Marinhas levará a efeito um original desfile de chapéus temáticos, que percorrerá as ruas de Esposende, a partir das 10h00. Esta iniciativa, que conta com a participação dos alunos, resulta do projecto anual de leitura em família, que visou a exploração em contexto familiar de um conjunto de obras previamente seleccionadas, ligadas à temática da árvore, e que culminou com a elaboração e decoração de um chapéu com motivos alusivos ao tema e ao livro. 

Direccionado para a comunidade educativa, será exibido, às 15h00, no auditório do Centro de Educação Ambiental, um filme animado sobre as profundezas da Antártida e a população dos pinguins Imperador. À mesma hora e também no Centro de Educação Ambiental, será inaugurada uma exposição de Mandalas, que decorre do trabalho desenvolvido pelos alunos do Curso de Técnico de Apoio à Infância da Escola Profissional de Esposende, no âmbito da disciplina de Expressão Plástica. Esta mostra estará patente até ao final do mês de Junho. 

Ainda no Auditório do Centro de Educação Ambiental, a partir das 21h30, é exibido um filme que pretende desafiar para a importância de compreender o que nos rodeia, sensibilizando para a necessidade de agir em prol do planeta.

No âmbito da iniciativa “Março com Sabores do Mar”, o Centro de Educação Ambiental, em Marinhas, promoveu, no passado dia 10 de Março, a Oficina Saberes e Sabores “Agricultura Biológica – a diferença também está no paladar”.

 
 
 
Esta acção teve como principal objectivo dar a conhecer as condições e requisitos necessários à prática da agricultura biológica, as vantagens para a saúde e para o ambiente decorrentes do consumo de produtos biológicos, bem como elucidar sobre a identificação dos produtos existentes à venda rotulados como biológicos. 

Nesta oficina, a Chefe Ilda Costa apresentou três produtos locais, concretamente a chila, o nabo e as algas, e partilhou com os participantes novas formas de os cozinhar, assinalando as mais-valias da utilização de produtos biológicos na confecção de diversos pratos. 

No final da sessão, houve degustação dos pratos preparados pela Chefe Ilda e de produtos biológicos, tais como fruta, saladas, compotas, entre outros, tendo os participantes dado nota positiva à iniciativa. 

Esta actividade marcou o início de um ciclo de Oficinas Saberes e Sabores, a desenvolver no Centro de Educação Ambiental, com o objectivo de sensibilizar a população em geral para a associação das boas práticas agrícolas à culinária. 

Para mais informações sobre os workshops que se realização no futuro, os interessados deverão consultar o site da Esposende Ambiente, em www.esposendeambiente.pt.
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